四川宜宾翠屏区李庄镇

　　　　“传承文化有功绩，工艺四绝堪称奇”，李庄古镇位于宜宾东郊长江南岸，素有“万里长江第一古镇”之称。李庄距今已有1460年建镇史，是长江边上的千年古镇，依长江繁衍生息，形成了“江导岷山，流通楚泽，峰排桂岭，秀流仙源”的自然景观。这里气候宜人，地形平坦，水陆交通便捷，历史悠久，人文景观荟萃。李庄是一个文化和历史遗迹沉淀的古老的小镇，是一个诉说着抗战风云和沧桑的古老的小镇，这是一个能折射中国文化、涵养着民族精神的古老的小镇。
　　宜宾市翠屏区辖镇。历史文化名镇和国家小城镇建设试点镇。明初设李庄镇，1992年麦坝乡、文化乡并入，1983年划属 ? 宜宾市。位于区境东部，距市区28公里。面积73.9平方公里，人口4.2万。有公路直达宜宾、长宁。辖长坝、下坝、长虹、双塘、沿江、新胜、九洞、龙宝、长庆、新房、双溪、长胜、永胜、伏光、兴文、中和、高桥、双桥、南胜、安石、九沟21个村委会和新园、慧光、正街、军民4个居委会。农业主产水稻、玉米、小麦，兼产油菜子，特产甘蔗、水果、茶叶。市糖厂、种猪场在境内。曾为同济大学、宜宾师专校址。镇南古建筑旋螺殿为省级文物保护单位。.
　　 李庄古镇位于宜宾东郊长江南岸，素有“万里长江第一古镇”之称。李庄距今已有1460年建镇史，是长江边上的千年古镇，依长江繁衍生息，形成了“江导岷山，流通楚泽，峰排桂岭，秀流仙源”的自然景观。而由庙宇、宫观、殿堂组成的“九宫十八庙”、省文物保护单位中国营造学社旧址、保存完好的古街古巷、众多的古民居四合院以及被誉为李庄“四绝”的旋螺殿、奎星阁、九龙石碑、百鹤窗，形成了李庄独特的古民居文化和独特的建筑风格。
　　 1940年，李庄以一纸电文“同大迁川，李庄欢迎，一切需要，地方供应”迎来了国立同济大学、中央研究院、中央博物院、中国营造学社、金陵大学、文科研究所等10余家高等学府、科研机构迁驻李庄，包括世界级大师梁思成、林微因、傅斯年、李济、童作宾、梁思永、童第周等大批学子云集李庄，使李庄这个不足3000人的小镇新增人口达1.1万余人。6年间，李庄为学者们安置了一张张平静的书桌，给战时中国人文科学的生存和发展提供了养分。李庄也由此被称为“中国文化的折射点、民族精神的涵养地”。李庄的最大特色就是抗站内迁文化。
　　 凝固时间：明清时期
　　 特色点评：街道为石板铺成，两旁多为清代建筑，雕花门窗，风火山墙……具有浓厚的川南特色。
　　 交通提示：坐落在宜宾市东19公里的长江南岸。成都五桂桥汽车站有车发往宜宾。成都到宜宾90元/人，宜宾到李庄3.5元/人。
　　 贴心小报告：最有特色的是鱼舫，在渔船上品尝各种河鲜，价格公道。住宿可以选择回宜宾市，也可以在李庄小住一晚
　　
　　
　　李庄白酒白酒是李庄三白：白肉、白酒与白糕之一。李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料，经传统工艺发酵蒸煮后获得原酒，再经一段时间的存放和勾兑后才作为商品酒出售。这种用粮食酿制的白酒饮后不上头，有“李庄五粮液”之美称，不仅本地人爱喝，不少到李庄旅游观光的游客走时都要打几斤、几十斤回去泡枸杞。李庄白酒产地……
　　
　　李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘……
　　
　　李庄大小三白李庄的名吃为“大小三白”，白肉、白酒和白糕称为李庄“大三白”，白砍鸡、白砍兔、白花生称为李庄“小三白”。李庄白肉——经过历代厨师的探索、总结和提高，使之达到炉火纯青，成为李庄一个远近驰名的金字招牌。因此才有“到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄”一种说法。制作李庄白肉，主要集中在选料精、火……
　　
　　李庄白糕主料是采用优质糯米经炒熟后，加进一些能帮助消化的中药材如淮山等，再磨成细粉加入白糖后，用模具压制成型，若是加入炒熟磨细的芝麻则称为“麻糕”。无论是白糕麻糕，都具有香甜软糯、入口化渣的特点，特别适宜老年人和儿童食用。买上一提礼品盒包装的李庄白糕走亲访友，那真是极具特色又拿得出手的上佳礼品。……